Дефицит на мировом рынке сахара в новом сезоне увеличится. Такой прогноз содержится в ежеквартальном обзоре рынка Международной Сахарной Организации (ISO).

По оценке ISO, мировое производство сахара в новом сезоне (с октября 2016 по сентябрь 2017 года) вырастет на 1,31%, до 168,01 млн тонн с 165,84 млн тонн в текущем сезоне, а потребление увеличится на 2,02% – до 175,058 млн тонн с 171,584 млн тонн, передает Сегодня.ua.

Поскольку мировое производство сахара будет расти медленнее, чем его потребление, дефицит на рынке сахара вырастет до 7,048 млн тонн с 5,744 млн тонн. Запасы сократятся на 8,43%, до 75,598 млн тонн.

Соотношение запасов к уровню потребления сократится до 43,18% (с 48,12% в текущем сезоне) и окажется ниже критической отметки в 45%, при которой цены на сахар-сырец повышались выше 24 центов за фунт в 2009-2012 годах.

Мировой экспорт сахара, по прогнозу ISO, сократится на 3,23%, до 56,61 млн тонн с 58,501 млн тонн в текущем году. Импортный спрос составит 56,695 млн тонн по сравнению с 58,362 млн тонн (снижение на 2,86%).

К слову, по итогам 2015 года доля собственных торговых марок (СТМ) в категориях товаров, которые украинцы покупают ежедневно (еда, напитки, средства для чистки и мытья, товары для дома, персональная гигиена), остается невысокой — всего 3%. Это меньше, чем в любой другой стране Восточной Европы.

Как уже сообщал Inpress.ua, председатель Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей  Владимир Лапа высказал мысль, что украинские продукты вплотную приблизились к европейским стандартам; в пользу этого говорит тот факт, что ряд предприятий начал успешный экспорт своей продукции в страны ЕС. Вопреки скептическим прогнозам, Украине стоит открывать для себя Евросоюз как партнера и рынок сбыта.